Vegi-Tag

Die Fleischproduktion und die damit verbundene Landnutzung ist einer der wichtigsten Faktoren für den Klimawandel. Friedensnobelpreisträger Rajendra Pachauri, der bereits in Gent dem Vegi-Tag zum Durchbruch verhalf, fordert in Brüssel zusammen mit Paul McCartney einen fleischlosen Wochentag: "Die Viehzucht verursacht nicht weniger als 18 Prozent der weltweiten Treibhausgasemissionen".

Ein einmaliger Fleischverzicht pro Woche führt zur Einsparung von 170 Kilogramm CO2 im Jahr. Wenn also alle 230.000 Einwohner der Stadt Magdeburg und 10.000 Einwohner im Umland sich einmal in der Woche vegetarisch ernährten, könnte man damit die Emissionen von ca. 18.000 Autos wettmachen. Pachauri rechnete obiges Beispiel für die 240.000 Einwohner von Gent vor, vgl. "Die Zeit" vom 10.12.2009 (sh. "Pressestimmen").

No meat, no heat! Wird Magdeburg scheitern? Siegt die Vernunft über den Bauch?

Sinn und Aufgabe des Vegi -Tages

Der „Vegi-Tag“ ist nicht nur eine Aktion für die Gesundheit, die Umwelt und eine bessere Versorgung der Weltbevölkerung mit Nahrungsmitteln, sondern auch eine Werbekampagne für Magdeburg. Nachdem am 13. Mai 2009 die Stadträte der belgischen Stadt Gent, eine der 370 europäischen Klimastädte, beschlossen haben, als erste Stadt weltweit einen offiziellen fleischlosen Wochentag einzuführen, wird nun Magdeburg diesem Beispiel folgen, wenn der Stadtrat dem Antrag zustimmt.

Essgewohnheiten lassen sich nur schwer ändern. Mit dem „Vegi–Tag“ soll ein gesellschaftlicher Anstoß gegeben werden, sich gegenüber Neuem zu öffnen und die Vielfalt vegetarischer Speisen kennen zu lernen.

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Weiterführende Links:

www.vebu.de

Positionspapier ADA: Vegetarische Ernährung

Zusammenhang Herzerkrankung - Fleischkonsum